干烧龙虾

2023-12-06 16:08:386


干烧龙虾

原料:龙虾1只,葱、姜 、蒜少许 ,番茄酱、豆瓣酱、酒酿 、米酒适量 、太白粉少许、蛋白1颗 、香油少许 。
制作 :龙虾洗净对半切、去掉肚、肠,切成块 ,拍粉后先放入平底锅内蒸约8分钟。2 、准备一个汤锅,倒入少许沙拉油,将葱、姜 、蒜末爆香 ,再加入番茄酱、豆瓣酱、酒酿等调味料拌匀,煮滚后加太白粉调水勾芡,再加入蛋白及香油 。3 、将蒸熟的龙虾取出,淋上煮过的佐料  ,洒些葱花即可 。

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