梅菜烧肉
时间:2023-12-06 14:46:53 阅读(143)
梅菜烧肉
原料:
带皮五花肉750克,梅干菜200克 ,葱花、葱段、姜片各适量
。
调料:
盐 、白糖、酱油、黄酒、色拉油各适量
做法
:
1
、五花肉刮洗干净,切成小方块;梅干菜略泡,洗净。
2、锅中倒入油少许
,放入姜片,葱段煸香,加入肉块 ,黄酒煸炒,再加入盐、白糖、酱油、梅干菜炒匀,加清水烧沸
,撇出浮沫,焖烧至肉香入味,撒葱花即可
。
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