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梅菜烧肉

时间:2023-12-06 14:46:53 阅读(143)


梅菜烧肉

    原料 :
    带皮五花肉750克,梅干菜200克 ,葱花、葱段、姜片各适量 。

    调料:
    盐 、白糖、酱油 、黄酒、色拉油各适量

    做法 :
    1 、五花肉刮洗干净,切成小方块;梅干菜略泡,洗净 。
    2、锅中倒入油少许 ,放入姜片,葱段煸香 ,加入肉块 ,黄酒煸炒 ,再加入盐、白糖、酱油、梅干菜炒匀,加清水烧沸 ,撇出浮沫,焖烧至肉香入味,撒葱花即可  。

 

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